2009-04-15から1日間の記事一覧
中国では、鶏の肋骨と馬の骨は、役に立たないものの代名詞だったらしい*1。この説は、ネットで頻繁に見られたものなんだけど、イマイチ説得力に欠ける。馬の骨の有効利用法については知らないけれど、鶏の肋骨は、よいダシをとるのに欠かせないはずなので、…
中国では、鶏の肋骨と馬の骨は、役に立たないものの代名詞だったらしい*1。この説は、ネットで頻繁に見られたものなんだけど、イマイチ説得力に欠ける。馬の骨の有効利用法については知らないけれど、鶏の肋骨は、よいダシをとるのに欠かせないはずなので、…
